Чи діє ГОСТ?

Чи діє ГОСТ?

Повідомлення про введення нових стандартів Напої пивні. Загальні технічні умови розміщено на сайті Федерального агентства з метрології (Росстандарт).

Однак зміст самого документа поки недоступно для широкої громадськості. Введення стандарту, йдеться в повідомленні агентства, має на меті розширення асортименту продукції з підвищенням вимог до її якості та безпеки, тим самим забезпечуючи певний соціальний ефект.

Аналогічний міжнародний стандарт відсутня. Нові стандарти прийняті на виконання вступило в силу з січня цього року федерального закону Про державне регулювання виробництва і обігу етилового спирту, алкогольної і спиртовмісної продукції і про обмеження споживання (розпивання) алкогольної продукції. Він, в числі іншого, встановлює і термінологію на пивні напої, розповів РГ керівник Центру розробки національної алкогольної політики Павло Шапкін. За новими вимогами, встановлених законом, в пиві не повинно бути більше 20 відсотків несоложеного матеріалів, до яких, наприклад, відносяться пшениця, рис або кукурудза, — уточнив Шапкін.

Раніше, підкреслив він, багато хто використовував ці добавки, що удешевляло виробництво, але в підсумку смак напою ставав далекий від смаку класичного пива. При цьому виробництво тих напоїв, які не потраплятимуть під визначення пива, стане складніше. Вимагатиметься акцизна марка, необхідно ліцензування виробництва й продажу, також введено обмеження по ємностей (не більше 0, 33 мілілітра) — якщо напій буде виходити за рамки стандарту, — розповів Шапкін. А етикетка повинна супроводжуватися інформацією про вміст алкоголю в 100 мілілітрах і повної тарі, доповнив він.

Варто нагадати, що перехід від системи ГОСТів до технічних регламентів повинен був відбутися ще кілька років тому, проте вони так і не були введені. Але вже в 2009 році були дозволені до використання техрегламенти інших країн, в результаті чого в країні стали діяти техрегламенти Білорусії і Казахстану, партнерів Росії по Митному союзу, а також європейські техрегламенти.

Чи діє ГОСТ?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!